ほろっと柔らか鶏ムネ肉の照り焼き
作り方
コツ・ポイント
油はフライパンに薄く張る程度。多く使う必要はないので注意してください。それでもフライパンごとお皿に移すと残ってる油も全てお皿に移ってしまうので、フライパンからお皿に移すときは油を落としながらの方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉の料理に挑戦しようと手に取り、頭悩ませながら家に着いて、竜田揚げみたいにしてみようと思いましたが、子供が食べる味付けにしようと照り焼きにしてみたら大成功。リピート間違いなし。
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