キャベツ1玉

キャベツ1玉を大きめの短冊切りにし、さっと茹でて、冷まし、水気をとる。

きゅうりは、縦半分にし、斜めにスライス。

ハムは細切り。

1つ目は、ごま和えをつくる。めんつゆとオリゴ糖の液体と胡麻をいれて混ぜて完成。

2つ目は、マヨネーズのサラダをつくる。
マヨネーズ、粉チーズ、コールスロードレッシング、胡椒で和えて完成。

コールスロードレッシングなければ、レモン果汁を少し入れても美味しいです。