マヨネーズを使わないカニカマレタスサラダ
作り方
コツ・ポイント
きゅうりは塩麹漬けを使うと更に旨みが増すのでお勧めです。
塩をふって水分を抜いたきゅうりでも大丈夫です。
生ニンニクではなく、軽く色づくまで炒めたニンニクでドレッシングを作る事で香ばしさが出ます。
カニカマを加える事で、旨みが増します。
塩をふって水分を抜いたきゅうりでも大丈夫です。
生ニンニクではなく、軽く色づくまで炒めたニンニクでドレッシングを作る事で香ばしさが出ます。
カニカマを加える事で、旨みが増します。
このレシピの生い立ち
大量にあるレタスと、賞味期限間近のカニカマを使い切りたくて作りました。