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玉ねぎピーマンをみじん切りして炒める
冷めたら、肉、卵、食パンを牛乳に浸したもの、塩麹(塩)、コショウと混ぜる
フライパンで両面軽く焦げ目がつくほどに焼く
別のお鍋に重ね煮の野菜、玉ねぎ、キノコの部分で煮立てる
トマト缶、含め煮の玉ねぎ、キノコの部分、ケチャップ、中濃ソースを入れ煮立てる(ブレンダーで撹拌するも良し)
ハンバーグを5に入れて弱火で煮立てる
煮詰まったらお好みで、塩コショウで味を整え出来上がり
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