★めざせ！じゃがりこ★①＆②
Description
ノンフライでヘルシー！！
ちょっと”じゃがりこ”には遠いけれど、子供は「じゃがりこだぁ」と完食してしまいました。
ちょっと”じゃがりこ”には遠いけれど、子供は「じゃがりこだぁ」と完食してしまいました。
ｍａｒｒｏｎ
材料
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めざせじゃがりこ①
150ｇ
75ｇ
10ｇ
マヨネーズ
25ｇ
コンソメ
２ｇ
塩（写真はハーブソルト）
1ｇ
粉チーズ・青海苔・ごま・干しえび
お好みで
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めざせじゃがりこ②
140～150ｇ
20ｇ
小さじ2(8g)
マヨネーズ
小さじ2(10g)
クレイジーソルト
1ｇ
作り方
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1
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めざせじゃがりこ①材料をボウルに入れてよーくこねる。
オーブンを１７０度に余熱開始！！
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2
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５mmの厚さに麺棒で伸ばして、３～５mm幅にカットする。長さはお好みですが、じゃがりこサイズが食べやすいです。
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3
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２を天板にくっつかないように並べて
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4
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１７０度で、２５分～３０分焼き、オーブンから出して冷ましたらできあがり♪ （※出来たては柔らかいので必ず冷まして！）
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5
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めざせじゃがりこ②
混ぜる工程を手抜きするため、材料すべてHBに入れて、蓋をあけたまま生地コースで５分間。
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6
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→HBがない場合①の工程１に同じです。じゃがいもは熱いまま混ぜて下さい。
チーズが熱で溶けて混ざりやすいです。
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7
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ゆるい生地なので、ラップ２枚ではさみ５mmくらい伸ばして冷蔵庫に入れる。
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8
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冷やすと固くなってカットしやすくなります♪ここからは工程２～４でOK!!
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9
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オーブンの温度を160度で45分～55分でやってみました。
いもの水分量で焼き時間が前後しますが、ムラは少ないです。
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10
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焼きあがってから、カリカリ感が足らないと思ったら、オーブンシートごとレンジでチンして水分をとばして下さい。（焦げに注意）
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11
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2010.10.22祝話題入り！！
作ってくださった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
オーブンによって時間や温度は変わるかもしれませんので、覗きながら調節してください。
写真のには、粉チーズと青海苔をいれてみました。
食べ始めると止まりませんのでご注意を・・・(^^)
レンジ使用の際は10秒ずつ様子をみて下さいね。
写真のには、粉チーズと青海苔をいれてみました。
食べ始めると止まりませんのでご注意を・・・(^^)
レンジ使用の際は10秒ずつ様子をみて下さいね。
このレシピの生い立ち
子供がじゃがりこ好き！！
「ママつくって～！！」と言われたけど・・・。
「ママつくって～！！」と言われたけど・・・。
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