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(下準備)●をすべて混ぜておく
(下準備)レタスは手でちぎり、スライスしたキュウリと一緒に洗って水切りしておく
(下準備)トマトはくし切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る
レタス+キュウリ↓トマト↓豆腐↓かつお節↓海苔↓しらすの順に盛り付ける
●をかき混ぜてから、スプーンで回しかけて完成