麻婆豆腐

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れ1分炒め、焼肉のたれと水を入れひと煮立ちさせる。

絹ごし豆腐を1．5㎝角のダイス状に切り①へ入れ5分煮込み火をとめる。

水溶き片栗粉を②に回しかけまんべんなく混ぜてから火をつけ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。