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爽やか！鶏手羽元のレモンクリーム煮♪

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Description

こってりクリーム煮もレモンで爽やかに美味しく仕上がります♪
シンプルに鶏手羽元と玉ねぎのみ♪

材料 （4人分）

鶏手羽元
700グラム
たまねぎ
1個
○バター
大さじ1
○サラダ油
大さじ
☆牛乳
200nl
☆米粉
大さじ2
水
500ml
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
大さじ1
レモン（あれば国産で）
1個
■ 粗挽き黒胡椒

作り方

  1. 1

    写真

    ○印を引いたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める
    玉ねぎは薄切りで

  2. 2

    写真

    鶏手羽元投入
    少し炒めたら塩コショウ
    水を投入

  3. 3

    写真

    蓋をして中火でしっかり中まで火が通るまで煮込む

  4. 4

    写真

    ☆印を合わせておく

  5. 5

    写真

    煮上がったらレモンのスライスを投入

  6. 6

    写真

    続いて4を投入
    トロミがつくまで少し煮詰める

  7. 7

    写真

    盛り付けてから仕上げに粗挽きコショウをふる

コツ・ポイント

米粉と牛乳はしつかりと混ぜ合わせる事
レモンを入れたら仕上げは短時間で！

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさっぱりとした汁物が食べたくて♪
レシピID : 7532995 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/07/13

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爽やか！鶏手羽元のレモンクリーム煮♪
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