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○印を引いたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める玉ねぎは薄切りで
鶏手羽元投入少し炒めたら塩コショウ水を投入
蓋をして中火でしっかり中まで火が通るまで煮込む
☆印を合わせておく
煮上がったらレモンのスライスを投入
続いて4を投入トロミがつくまで少し煮詰める
盛り付けてから仕上げに粗挽きコショウをふる