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きゅうりとささみとえのきの韓国風和物

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Description

ピリ辛

材料

きゅうり
3本分
ささみ
250g(4本くらい)
えのき
1株
にんにく(チューブ)
3cm
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは拍子木切りか千切りにして塩(分量外)をふって水分を出す

  2. 2

    えのきは一株の石づきを切り、半分の長さに切っておく

  3. 3

    ささみと２を耐熱容器に入れラップをしてレンジ500ｗで7分加熱

  4. 4

    1をぎゅっと手で水を絞る

  5. 5

    にんにくコチュジャン醤油砂糖ごま油をしっかり混ぜ、3と4を混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録
レシピID : 7534377 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20

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さくさくきっちん
きゅうりとささみとえのきの韓国風和物
by さくさくきっちん