ほうれん草の蕎麦炒め (作品名考え中

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Description

麺まで和なパスタもどき

材料

オリーブオイル
ひと回し
食塩
適量
ニンニク
0.5個
胡椒
適量
二人分
2枚
2枚
唐辛子
適量
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、ズッキーニを輪切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと食塩、お好みでニンニクや胡椒を加えるも良し

  3. 3

    中火で1を柔らかくなるまで炒めます。

  4. 4

    蕎麦を加えて、同じく中火で炒め絡めます。

  5. 5

    レタスと大葉、唐辛子を加える
    醤油を入れて強火で2分程炒めたら完成!

コツ・ポイント

味の強い物は具材にしない事

このレシピの生い立ち

新しい和食を作りたくて考えた一品
レシピID : 7538396 公開日 : 23/05/25 更新日 : 23/05/25

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