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最強腸内デトックス〜蒟蒻きんぴら

最強腸内デトックス〜蒟蒻きんぴらの画像

Description

蒟蒻は”胃のほうき””腸の砂下ろし”とよばれ、昔は体内の毒さらいに食べる習慣があったようです。腸の毒素排出に。

材料

蒟蒻（小さいサイズ）
1個
鷹の爪
お好みで
黒胡麻
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水
300cc
米油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に湯を沸かす。
    蒟蒻を1cmの厚みにスライスする。

  2. 2

    写真

    蒟蒻を沸騰した湯に入れ、5分くらい煮て、茹でこぼし、ザルにあげておく。

  3. 3

    写真

    米油と鷹の爪、蒟蒻を入れてサッと炒める。

  4. 4

    写真

    醤油、味醂を入れて軽く炒め、水を入れて煮詰める。

  5. 5

    写真

    胡麻を絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

蒟蒻を切ったら、よくゆでこぼして蒟蒻独特の臭みをとりましょう。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。鷹の爪はお好みで。
レシピID : 7539026 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年10月15日
写真
あゆたま♥
タイトルのとおり、腸活にぴったり！「あ～デトックスされているな～」と感じながら食べられるので、心もとても満たされました♡
#罪悪感無し #腸活 #デトックスに #こんにゃくで1品 #こんにゃくヘルシー #こんにゃく消費 #こんにゃくおつまみ #こんにゃくでヘルシー

ayumiさん つくれぽありがとうございます♩めっちゃ美味しそう。ご満足いただけたようで嬉しいです！

2023年6月16日
初れぽ
写真
チェリチョコ
身体にいいこんにゃくが美味しくたくさん食べられて嬉しいです！レシピをありがとうございます( ´∀｀)/
#腸活

チェリチョコさん めちゃくちゃ味が絡んでいそうで美味しそう♩ 作っていただけて、めちゃくちゃ嬉しいです＼(^^)／ ありがとー♪

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ふわりのBLラボ食箋
最強腸内デトックス〜蒟蒻きんぴら
by ふわりのBLラボ食箋