ローストビーフと彩野菜のデリサラダ

Name: ローストビーフと彩野菜のデリサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: ローストビーフ ８０ｇ; 人参 １/２本; 絹さや ５０ｇ; 水菜 １/４株; マヨネーズ 大さじ１～２

Description

和えるだけでデパ地下風のデリサラダに。人参と絹さやはレンジで加熱して甘さを引き出しています。

まんまるらあて

材料（2人分）

ローストビーフ

８０ｇ

人参

１/２本

絹さや

５０ｇ

水菜

１/４株

マヨネーズ

大さじ１～２

作り方

1

人参はピーラーでスライス。絹さやはヘタと筋をとる。耐熱容器に入れて蓋をのせて600wのレンジで2分30秒加熱。
2

冷めたら、食べやすい大きさに切ったローストビーフを加えてマヨネーズで和える。
3

ざく切りした水菜の上に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

絹さやは、熱いままにしておくと色が悪くなるので、
鮮やかさを保ちたかったら
レンジ加熱後はすぐに蓋を外して冷ましてくださいね～。

このレシピの生い立ち

買い物に行ったら解凍品のローストビーフが70％OFF！これは買いでしょう、ということで、気兼ねなくおかずサラダに。

レシピID : 7539451 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/05/29

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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