シンプルシンプル★やまといも蓮根もち★

やまといもと蓮根を、皮付きのかたまりのまま、キッチンペーパーで包み、濡らしてしぼる。

その上からラップで包み、皿にのせてレンジに入れて、500Wで3分チンする。

ひっくり返して、500Wでさらに2分チンする。

袋にやまといもと、みじん切り蓮根、塩と片栗粉を入れて、よく揉む。

4等分にして、平べったいおまんじゅう状に、カタチを整える。

フライパンを熱して、ごま油を入れたら、それを中火で、両面に焼き色が付くまで焼いて、完成。