爽やかグレープフルーツinタイ風焼きそば

なすは半分に切った後斜め薄切りにして水にさらし、もやしは芽と根を取り、ニラは５ｃｍ幅に、グレープフルーツは皮をむく。

フライパンにサラダ油大さじ１を熱しにんにくを香り良く炒め、なすとシーフードミックスを加え塩コショウしていったん取り出す。

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、中華蒸し麺をほぐし焼き、Ａともやしとニラを加えしんなり火が通るまで炒める。※

お皿に盛りつけ、カイエンペッパーを散らして出来上がり。