切って混ぜるだけ!さっぱり塩糀トマト素麺
作り方
コツ・ポイント
毎年の夏の定番メニューのひとつです。さっぱりとしたうま味で食欲のない日にも食べやすいです。リコピンやアミノ酸など体に良い成分もしっかりとれますよ。
オイルで綺麗にほぐれるので流水麺を使えば茹でずに混ぜるだけで作れます。
オイルで綺麗にほぐれるので流水麺を使えば茹でずに混ぜるだけで作れます。
このレシピの生い立ち
愛知県津島市にある、創業安政二年の老舗の糀屋です。「美味しいものが食べたい」と、ちいさなキッチンで賄いご飯のうちの一つとして生まれました。