ぐるぐるチーズオムライス お弁当に
Description
材料
(1〜2人分)
作り方
-
-
1
-
ケチャップライスを作ります
荒熱がとれたら卵焼きの大きさにラップで形を整えておきます
後の工程でそのまま使います
-
-
-
2
-
卵液もご家庭のお好みの味つけに作成されて下さい
我が家は卵とコンソメ顆粒少々三温糖多め
ケチャップがしょっぱいので甘め
-
-
-
3
-
スライスチーズは溶けないものを用意
卵焼ききの大きさにカットをイメージしておきます
-
-
-
4
-
卵焼ききにオリーブオイルをしき弱火スタート
2の卵液をいつもの卵焼きの要領で流します
我が家は卵液を半量流します
-
-
-
5
-
チーズを3のイメージ通りに適当に均一カットしてのせます
ここもお任せです
-
-
-
6
-
5に1のケチャップライスを少し手前にのせて
あとはぐるぐるまいていきます
-
-
-
7
-
ご家庭のやり方で大丈夫です
我が家のやり方を記載させていただきます
上から包み
-
-
-
8
-
下に巻き↓
-
-
-
9
-
再度上によせ↑
-
-
-
10
-
残りの卵液を流し
9の下に箸をいれ卵液をきちんと奥まで流します
-
-
-
11
-
あとは上から巻き戻してくるだけです
-
-
-
12
-
ゆっくり優しく
-
-
-
13
-
火は終始弱火です
なので巻き終わった後
しばらく斜めに傾けて卵をしっかり中まで加熱します
-
-
-
14
-
チーズが端からぷくぷくしたら火を止めてしばらく余熱で放置します
-
-
-
15
-
荒熱がしっかりとれたら
一度ラップの上に巻いてしっかり馴染ませるとよいです
-
-
-
16
-
巻き簀を利用しても◎
-
-
-
17
-
お弁当に入れる直前にカットして完成です♪
お好みで粉パセリや粉チーズなどを♪
-
-
-
18
-
初レポ下さいましたのは☆あささん♡
娘さんに喜んでいただけて私もとても幸せな気持ちです☆
ありがとうございます^ ^
-
-
-
19
-
先程嬉しいご報告を頂くことができました♡
皆々様のおかげです
本当に感謝申し上げます
今後とも精進したい気持ちで一杯です
-
コツ・ポイント
具は少ない方が巻きやすいし綺麗です
オムライス用の卵の味付けもお好みで♡
このレシピの生い立ち
でも気持ちだけは伝えたい…♡
母の愛は強いのだ!見守るのだ!