【離乳食後期】ベビー肉じゃが

Name: 【離乳食後期】ベビー肉じゃが
Yield: 1回分
Ingredients: 鶏ひき肉 大さじ1（15g）; じゃがいも 10g; にんじん 10g; 玉ねぎ 10g; しょうゆ 少量; ★かつお節 （小袋）1袋; ★水 150ｃｃ

Description

離乳食後期（生後9～11か月頃）のメニューです。

秩父市

材料（1回分）

大さじ1（15g）

10g

10g

10g

しょうゆ

少量

★かつお節

（小袋）1袋

★水

150ｃｃ

作り方

1

【だし汁①】小鍋に水とかつお節を入れ、弱火で温める。
2

【だし汁②】火を止め、5分程おいてこす。
※塩分の入っていない顆粒だしを使用してもOK。
3

にんじん、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、5mm程度の大きさに切る。（じゃがいもは水にさらす。）
4

具材をだし汁でやわらかく（指で軽くつぶせるくらい）なるまで煮る。
5

野菜がやわらかくなったらしょうゆを少量加える。

コツ・ポイント

離乳食後期（生後9～11か月頃）になると調味料（しょうゆ、塩、みそ、砂糖など）を少量使って薄味の味付けができるようになります。

このレシピの生い立ち

★離乳食の進め方の目安★
https://city.chichibu.lg.jp/secure/22198/rinyusyokususumekatateisei2.8.3.pdf

レシピID : 7542973 公開日 : 23/06/06 更新日 : 24/02/27

このレシピの作者

秩父市

埼玉県秩父市のキッチンです。秩父市では「健康ちちぶ21（秩父市健康づくり計画・食育推進計画）」をもとに健康づくり事業や食育推進に取り組んでいます。秩父市のキッチンでは秩父地域の食材を使ったレシピや郷土料理、赤ちゃんから大人まで美味しく食べられる健康レシピを紹介していきます。毎日の食事にぜひお役立てください♪