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レンジで簡単！新玉ねぎの和風餡掛け

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Description

甘〜い新玉ねぎと、優しい味の和風餡がとっても美味しい1品^-^
レンチンだけで作れるのも嬉しいポイント(*^^*)

材料

新玉ねぎ
3個
鯖の水煮缶
1缶
♡片栗粉
大さじ2
☆水
150cc
☆和風だし
1/2袋
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ1
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの上下を切り落とし、600wのレンジで3分加熱し、スプーンで中身をくり抜き、みじん切りにする
    ☆を合わせておく

  2. 2

    ボウルに鯖缶(汁は餡に使うので残しておいて下さい)の中身を解し、みじん切りした玉ねぎ、片栗粉、塩胡椒を加えて混ぜる

  3. 3

    玉ねぎのくり抜いた部分にスプーンなどを使って種を詰める。

  4. 4

    耐熱皿に合わせておいた☆と鯖缶の汁、種を詰めた玉ねぎを加え、600wで10分加熱する

  5. 5

    加熱した玉ねぎは盛り付け皿に乗せ、耐熱皿に残ったタレに♡を加え混ぜ、1分加熱する

  6. 6

    1度取り出し混ぜ、好みの硬さになるまで10秒ずつ加熱を加え、皿にもった玉ねぎにかけたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

新玉ねぎは小～中ぐらいの大きさがオススメです。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの肉詰めは良くやるのですが、鯖缶を詰めたり想像以上に美味しくて(❁´ω`❁)
レシピID : 7543329 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

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レンジで簡単！新玉ねぎの和風餡掛け
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