☆鶏モモ肉と白菜のクリーム煮☆の画像

Description

余った食材で一工夫♪

材料 (1人分)

1人分
余った部分
1個
余った部分
ブラックペッパー
少々
塩胡椒
少々
市販のホワイトソース
1缶(スーパーのお買い得品)
オリーブオイルorサラダ油
少々
200cc
150cc

作り方

  1. 1

    余計な脂身はカットして、鶏モモ肉にブラックペッパーで下味を付ける♪
    カロリーカットのため皮は捨ててしまいました<泣>

  2. 2

    フライパンで焦げ目が付くまで鶏モモ肉を蒸し焼きにします。
    オリーブオイルを少量加えてもOK。

  3. 3

    鍋で、玉ねぎ、白菜、ニンジンを、塩胡椒で炒める。

  4. 4

    水200ccを加え10分間中火で煮る。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、牛乳150ccとホワイトソースを加え焦げないように20分煮る。

  6. 6

    お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちにある余り野菜とお肉で一工夫してみました♪
今日の材料費は、お買い得品のホワイトソース代だけです^^
レシピID : 754656 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/09

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