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ポテトミートドリア

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Description

ホクホクじゃがいもがおいしい

材料 （2人分）

たまねぎ
1/2玉
じゃがいも
2個
【ホワイトソース】バター
30g
【ホワイトソース】薄力粉
大さじ2
【ホワイトソース】豆乳
150ml
合い挽きミンチ
200g
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ2
★水
50ml
ごはん
お茶碗2杯分
チーズ
お好みの量
パン粉
大さじ2程度

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り、じゃがいもを5mm幅に切る

  2. 2

    【ホワイトソース】
    バターと薄力粉を耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wで30秒レンチンする

  3. 3

    【ホワイトソース】
    1度取りだしてかき混ぜ、粉っぽさがなくなったら豆乳を加えて再度2分レンチンする

  4. 4

    【ホワイトソース】
    よくかき混ぜ、再度1分ほどレンチンする

  5. 5

    油をしいたフライパンで、合い挽きミンチとたまねぎを炒める

  6. 6

    火が通ったら、★を加えて汁気が少なくなるまで炒める

  7. 7

    ごはんに④と⑥をのせ、チーズ→パン粉をかけて250℃に余熱したオーブン（トースターでも）で焼き目がつくまで焼きたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいもがあったので作りました
レシピID : 7549704 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/08

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ポテトミートドリア
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