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キャベツを3-4cm幅の一口大に切る。芯は削ぎ切りに
鶏ひき肉と合わせ調味料をよく混ぜ、馴染ませてから火にかける
鶏肉に火が通ったらキャベツを入れ、蓋をして弱めの中火で10分程煮る
火を強めて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。2-3分加熱しトロミがついたら完成