イカクンマリネ
Description
おつまみのイカリングをマリネにしました。それが手元にあるといつも作るマリネです。簡単で美味しいですよ~!
材料
(6人分)
おつまみイカリング
1袋(140g)
玉ねぎ
1個半
サラダ油
100cc
酢
75cc
塩
小1
ブラックペッパー
適量
作り方
コツ・ポイント
お好みでセロリを入れても美味しいです。今回のは140gでしたが、イカリングと玉ねぎの量はお好みに合わせて作って下さい。調味料は絡まる程度ですが、寝かせると水分が出てきますので問題ありません。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたマリネです。父がマリネを好きでないため、貴重なマリネでした。イカはアレルギーがあるから食べないけど、これを作るのは好きです(笑)