イカクンマリネ

イカクンマリネ
おつまみのイカリングをマリネにしました。それが手元にあるといつも作るマリネです。簡単で美味しいですよ~!

材料 (6人分)

おつまみイカリング
1袋(140g)
玉ねぎ
1個半
サラダ油
100cc
75cc
小1
ブラックペッパー
適量

1

イカリングはそのままでも半分に切ってもいい。玉ねぎはスライスして水にさらし、水分をよく切っておく。

2

1に他の材料をよく混ぜ、一晩寝かせる。次の日には、出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでセロリを入れても美味しいです。今回のは140gでしたが、イカリングと玉ねぎの量はお好みに合わせて作って下さい。調味料は絡まる程度ですが、寝かせると水分が出てきますので問題ありません。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたマリネです。父がマリネを好きでないため、貴重なマリネでした。イカはアレルギーがあるから食べないけど、これを作るのは好きです(笑)
レシピID : 75507 公開日 : 03/01/13 更新日 : 03/01/13

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