じゃがいもとさつま揚げの簡単煮物

じゃがいも、さつま揚げは一口大、玉ねぎはくし切り、ちくわは斜め切り、鶏皮は食べやすい大きさに切っておく。

鍋に油をひいて鶏皮、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわ、さつま揚げを炒めていく。

2にダシを加え沸騰したらアクをとり●を入れて20分煮、じゃがいもが柔らかくなっていればＯＫ。