イワシのピザ焼きの画像

Description

少しクセのある青魚も、みんなの好きなピザ味に変えてしまえば美味しく食べれます。

材料 (3人分)

少々
1/2玉
ケチャップ(1尾につき)
大さじ1
20g

作り方

  1. 1

    イワシに軽く塩をして5分ほど置く。
    オーブン200℃で予熱しておく。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  3. 3

    玉ねぎは千切り、ピーマンは輪切りにする。

  4. 4

    オーブンの天板にくっつきにくいアルミホイルかクッキングシートを敷いて、皮目を下にしてイワシを並べる。

  5. 5

    ケチャップまたはピザソースをイワシにぬり、玉ねぎ、ピーマン、とろけるチーズをのせる。

  6. 6

    予熱したオーブンに入れて15分〜20分加熱して完成。

コツ・ポイント

最初の塩で臭み消ししておきます。
子供にはケチャップ味の方が甘さが出て食べやすいです。

このレシピの生い立ち

和風な調理法が多いイワシですが、子供たちに食べやすくするにはどうすれば良いかを考えていたら出来上がりました。
レシピID : 7551294 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/09

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