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みじん切りにしたネギを胡麻油で炒めて酒、みりん、砂糖、味噌で煮詰めます。最後に白いりごまを入れます。
筋を取ったささみを一口大に切り、塩コショウしてネギ味噌を塗ります。
グリルで5分ほど焼いたら出来上がりです。
レタスを千切りにして、たっぷり野菜と一緒にいかがでしょう?