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簡単！煮込み豆腐ハンバーグ

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Description

節約、ヘルシーに作りたくてŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"

材料

合い挽き肉
200g〜
ミニの絹ごし豆腐
1丁
↑ない場合は絹ごし豆腐
半丁
玉ねぎ
半分〜1個
コンソメ
大さじ1
塩こしょう
適量
パン粉軽量カップに
200ccくらい
■ 煮込みの調味料↓
☆水
100cc〜
☆ケチャップ
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで3分程度加熱する
    新たまの場合はみじん切りにするだけで大丈夫です

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで水気をとります（軽くでok）

  3. 3

    写真

    ミンチ、冷めた玉ねぎ、豆腐、パン粉（約軽量カップ200cc）コンソメ、塩こしょうで混ぜる

  4. 4

    3が水気が多かったらパン粉を増やして下さい

  5. 5

    手にサラダ油（分量外）を塗り空気を抜くようにハンバーグの形にします
    中火と弱火の間で蓋をして7分〜焼く

  6. 6

    5は崩れやすいので気を付けてひっくり返し両面焼きます
    （私は1回しか裏返ししません）

  7. 7

    両面焼けたら、☆を全部入れ煮込みます
    （約15分から20分くらい）

  8. 8

    グツグツソースが少くなったら、両面にソースを絡ませたら出来上がり

コツ・ポイント

柔らかいのでひっくり返すのは1回で大丈夫だと思います
煮込むのでしっかり焼けます( ´罒`*)✧
ねばつきがあまい場合はパン粉を足して下さい

このレシピの生い立ち

お引っ越しです(*`･ω･´)ｷﾘｯ
レシピID : 7552948 公開日 : 23/06/11 更新日 : 23/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月11日
初れぽ
写真
tsubababa
にんじんとキノコを追加してみました！美味しかったです！
#煮込み豆腐ハンバーグ

初レポありがとうございます✩ 人参ときのこいいですね！ コメントありがとうございます✩

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Ayu☆partⅡ
簡単！煮込み豆腐ハンバーグ
by Ayu☆partⅡ