白和え　ドレッシング利用

お豆腐に重りをのせて2〜3分水抜きして、わかめを戻して、しらたきは少し切って下茹でして乾煎り、カニカマをさいときます。

ボールにお豆腐入れて、ホイッパーでペースト状に。　醤油、砂糖、胡麻ドレッシングを入れて混ぜる。

❶で用意した材料をしっかり水切りしてから全部入れます。

材料はちくわ、こんにゃく、ほうれん草、人参など、冷蔵庫と相談して
変えても美味しく出来ます。