【幼児食】オクラのおかか和えの画像

Description

東松島市保育所給食おすすめレシピです。エネルギー:13kcal 塩分:0.1g

材料 (4人分)

80g
40g
4g(2袋)
しょうゆ
4g(小さじ2/3)

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩(分量外)をまぶし、板ずりし、産毛を除き、よく洗います。

  2. 2

    写真

    オクラは茹でて、輪切りにします。(年齢に合わせて、大きければ調理はさみでカットします。)

  3. 3

    写真

    人参は皮をむき、薄いいちょう切りにし、軟らかくなるまで茹でます。

  4. 4

    写真

    ボウルにオクラと人参を入れ、かつお節としょうゆで和えてできあがりです。

  5. 5

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

人参を星形に型抜きすると七夕メニューにもおすすめです。

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市公立保育所給食
レシピID : 7554071 公開日 : 23/06/16 更新日 : 23/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふかわみき
お醤油の代わりに白だしで、にんじんは電子レンジで蒸して、オクラは刻んでからお湯をかけてつくりました。とっても簡単でした。