鶏むね肉と梅干しのさっぱり和え
作り方
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1
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鶏むね肉をボイルする
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2
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茹でた鶏むね肉を、手で細かく割く
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3
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ボウルに割いた鶏むね肉、梅ぼし、大葉、白だし、ごま、鰹節を入れて和えたら完成です
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コツ・ポイント
ごまを入れることで風味が増します!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をさっぱり食べたくて作ってみたら意外と美味しかった
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鶏むね肉をボイルする
茹でた鶏むね肉を、手で細かく割く
ボウルに割いた鶏むね肉、梅ぼし、大葉、白だし、ごま、鰹節を入れて和えたら完成です