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玉ねぎは2センチ長さの細切りにする
豆腐は角切りにする(後で崩すので適当な大きさで良い)
★の材料を合わせた煮汁を沸かす
玉ねぎを加え火を通す
豆腐を加え煮込む
煮汁が半分程度になったら卵を加え混ぜながら卵に火を通す
小口切りにしたインゲンを加え、片栗粉でとろみをつける
ごはんを盛った器に7をかける。
梅蔵♪
梅蔵♪
