朝昼夕おやつ♪美味♪赤飯とじゃが芋のお焼

生で３００ｇのじゃが芋は、レンジ加熱して皮をむくと２２０ｇになった。これを、すりこ木等で潰し、粗塩を加えて混ぜる。

１に赤飯（今回使用した赤飯は無塩）を加え、よく混ぜる。

２を５等分し、直径７cmほどの円盤状に丸め、黒ごまを振る。

両面焼けたら、醤油（●）を適量たらし、フライ返し等で広げ、両面短時間焼いて香ばしさをだす。