お弁当に❀.*・゚オクラと人参の肉巻き

お弁当に❀.*・゚オクラと人参の肉巻きの画像

Description

高校生男子に毎日弁当作ってます。野菜はお肉と合わせると食べてもらいやすいです。

材料

肉巻きの数だけ
適量
スライス適量
肉巻きの数だけ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずりし、ガクを包丁で取り除いてから下茹でしておく。

  2. 2

    人参は薄切り(又はピーラーで長くスライス)にしてチンしておく。

  3. 3

    広げた豚肉に手前にオクラを置き、1周巻いたら人参スライスを乗せてクルッと巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にし、フライパンで蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    焼けたら3等分にカットしてお弁当につめつめ。
    緑とオレンジが差し色になるので彩りが良くなります。

コツ・ポイント

オクラが星型にカット出来るので見た目も可愛くなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜でおかず作りました。
レシピID : 7556369 公開日 : 23/06/15 更新日 : 23/06/15

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