土鍋でバターコーンと枝豆ご飯の画像

Description

久しぶりに土鍋で炊いたご飯がたべたくて。

材料

1本
18粒位
2合
400cc
★白だし
小さじ1
1枚
★酒
大さじ1
★塩
少々
5枚
バター
適量

作り方

  1. 1

    コーンは実を削いでおく。芯の部分は3等分に切る。枝豆は冷凍なので解凍して実を出しておく。

  2. 2

    米をといで、30分位浸しておく。

  3. 3

    土鍋に米★を入れ二合分の所まで水を入れ1のコーンと芯、昆布、枝豆を入れ沸騰する迄強火その後弱火で10分加熱し15分蒸らす

  4. 4

    刻んだ大葉とバターを乗せて完成♫

コツ・ポイント

土鍋で炊くと美味しいご飯が出来るから。

このレシピの生い立ち

昔はよく土鍋で炊いてたな-と思って。
レシピID : 7556434 公開日 : 23/06/16 更新日 : 23/06/16

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