鶏もも肉のレンジチャーシュー

鶏もも肉は厚い部分に切り込みを入れて広げ、両面に塩コショウを振り、皮面を下にして身にニンニクチューブを塗り拡げる。

手前からキツく巻きら巻終わりを爪楊枝で止める。

耐熱容器に「調味料」を入れて混ぜる。２を加えて絡め、ふんわりラップをして600wのレンジで５分加熱。

フライパンで焼色を付けてタレを煮詰める。
キャベツの千切りを用意。肉の爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切り皿に盛り完成。