厚揚げ入り鶏ごぼう炒め★オイスター風味
作り方
コツ・ポイント
調味料を入れる際は、焦げやすいので火を弱めてください。
鶏むね肉でもできます。
鶏むね肉でもできます。
このレシピの生い立ち
「鶏肉+野菜1種+厚揚げ」は私の定番の組合せ。砂糖と醤油の甘辛味にしたいところを、あえてオイスターソースで味付したら、新鮮だしご飯も進むし、家族から好評。
いつもは鶏むねなんですが、たまたまあった鶏ももを使うと、おいしさが格別でした。
いつもは鶏むねなんですが、たまたまあった鶏ももを使うと、おいしさが格別でした。
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