ルー不使用★サバ缶カレー

玉ねぎは粗みじん、にんにくはみじん切り、トマトはざく切りに。

トマトの皮は剥いても剥かなくても◎

フライパンに油を熱してにんにくと玉ねぎを炒めます。

にんにくの香りが出て玉ねぎが少ししんなりしたら、サバ缶（汁ごと）とトマトを入れて中火で煮込みます。

更に水気が飛んだところで調味料を入れます。
お好みの粘度まで煮込んで完成。