糖質オフ弁当/サバ缶カレー

玉ねぎとピーマンをみじん切りにし、フライパンで炒める。そこにサバ缶汁ごと・豆腐を入れて煮詰めて水分を飛ばす。

①に醤油・ラカント・カレー粉・アーモンド効果を入れてさらに煮詰める。

副菜に、小松菜をごま油で炒める。
それと、スクランブルエッグを作っておく。

お弁当箱に詰めて出来上がり。