簡単！夏野菜のカラフル炒め
Description
カラフルな夏野菜をたくさん食べよう！#カラフル夏野菜
ソーメンや冷麦などにも合いますよ。
ソーメンや冷麦などにも合いますよ。
sorairo881
作り方
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1
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お野菜は、お好きなもので！
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2
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食べやすい大きさにカット！
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3
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油をたっぷり入れて温めます
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4
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水切りした野菜をフライパンに入れ、油を絡めます
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5
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蒸し焼きに！たまに蓋を開けてかき混ぜます
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6
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野菜に火が通ったらOK
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7
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余分な油を切ります。ついでに粗熱も取ります
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8
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粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫へ。食べる寸前まで。
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9
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食べ方①市販のドレッシングをかけてサラダとして。
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10
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ドレッシングは、市販のもので十分！EXオリーブ油にレモン果汁と塩胡椒を入れて乳化させたのをかけてもOK
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11
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夏なので、酸味が少しあるドレッシングがオススメです。
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12
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ソーメンや冷や麦など冷たい麺にかけて食べるのもオススメ
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コツ・ポイント
大きさは揃える事。油は好きな油で！香りが欲しい方は、ごま油やＥＸオリーブ油。香りを抑えたい方は、こめ油がおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜不足を補いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sorairo881
