豚コマの唐揚げ

材料：豚コマ、ジャガイモ、生姜、酒，醤油、片栗粉、揚げ油

豚コマは，一口大に切り、酒大1、醤油小1、生姜すりおろし1片、片栗粉大2混ぜる。

バットに分量外の片栗粉入れて、❷を2〜3cmの大きさに丸めておく。

ジャガイモは、皮付きのまま、縦に12個くし切りにして，素揚げする。

❺塩を振っておく。

器に盛って出来上がり^_^