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優しい味♡卵とわかめのスープ

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Description

ふんわり卵が美味しい。優しい味の卵とわかめのスープ。

材料 （4人分）

水
1300ml
ネギ（玉ねぎでも）
適量
わかめ
適量
卵
2～3個
カニカマ（あれば）
適量
炒りごま
適量
●塩
小さじ1
●こしょう
少々
●鶏ガラスープの素
小さじ1.5
●創味シャンタン
小さじ1
醤油
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ沸騰させ、刻んだネギ（玉ねぎでも）を柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    写真

    ●とわかめを入れひと煮立ちさせる

  3. 3

    写真

    弱火にし溶き卵を外側から回し入れる。写真のような形になるまでちょっと放置

  4. 4

    写真

    箸で優しくかき混ぜる
    （お好みでここでカニカマを入れても◎）

  5. 5

    写真

    醤油を回し入れる
    炒りごまを入れて出来がり〜♪

  6. 6

    写真

    お椀によそって優しい卵とわかめスープの出来上がり♪

コツ・ポイント

卵入れたあとの混ぜるタイミングが大事！混ぜるの早いと見た目がちょっと残念になります。。

このレシピの生い立ち

子供たちが好きなスープです。
レシピID : 7560954 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/06/21

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優しい味♡卵とわかめのスープ
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