絶品長ネギのナムルdeサムギョプサル♡

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Description

絶品長ネギのナムルとホットプレートで作るサムギョプサル♡具材を用意すればあとは焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単♡♡

材料 (2人分)

長ネギナムル
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ2
小さじ2
サムギョプサル
全てお好みで
250〜300g
適量
適量
ニンニク(スライス)
2片
タレ
ごま油
大さじ1
少々
コチュジャン
小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギは洗って斜めに薄くスライスし水に5分ほどさらす。(水の中で軽く手で揉むと辛味が抜けやすくなる)

  2. 2

    写真

    よく水気をふきとり材料を全て入れ和える

  3. 3

    写真

    ホットプレートでニンニク、豚バラ、キムチを焼く。焼けたら大葉やサニーレタスに包んでタレをつけて食べる。

  4. 4

    ※豚から出る脂で焼くイメージですが足りなければサラダ油かごま油を足して。豚の脂でキムチも一緒に焼くと美味しいです♡

コツ・ポイント

◆最後にホットプレートに残った脂とキムチでチャーハン作るとめちゃくちゃ美味しいです♡
◆豚バラはぶ厚めの焼肉用のものが美味しいですが薄切りや切り落とし、ブロックを自分で切っても◎

このレシピの生い立ち

フライパンを使いたくない時によく作るメニューです♡
レシピID : 7564169 公開日 : 23/07/02 更新日 : 23/07/02

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