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ナスの大葉漬け

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Description

@muscle1046 のレシピ

材料

めんつゆ2倍
150cc
砂糖
大さじ2
ごま
大さじ1
お酢
大さじ1
大葉
10枚
鷹の爪
1本
おろしニンニク
小さじ1/2
ごま油
大さじ3
なす
3本

作り方

  1. 1

    大葉を微塵切り
    鷹の爪を輪切りに

  2. 2

    写真

    めんつゆ
    砂糖
    お酢
    ごま
    大葉
    鷹の爪
    にんにく
    上記を容器に混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    なすをごま油で焼き色がつくまで中火で炒める

  4. 4

    ナスが熱い内に漬けダレに加え混ぜ合わせる
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

https://twitter.com/muscle1046/status/1671437596726300672?s=46&t=IcoIzdaZbMWfP5g1mkkEhw
レシピID : 7564644 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月30日
写真
alice218
おいしくできました！有難うございました^^
#なすであと一品 #紫蘇たっぷり
2023年8月21日
写真
ぽにょ９１９
味見でなくなりそう
#茄子 #大葉でさっぱり
2023年6月28日
初れぽ
写真
Ｋきいちゃん
麺つゆで簡単にそして紫蘇の香りでさっぱりと揚げてないのでカロリー抑えめGoodです
#なすであと一品 #なすの消費に #なすがおいしい #カラフル夏野菜
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( )
クックIRL1D9☆
ナスの大葉漬け
by クックIRL1D9☆