ティラピアのアクアパッツァ
Description
コストコの商品で作れるアクアパッツァです。
トマトやバジル含めて冷凍商品で簡単に作れます。
トマトやバジル含めて冷凍商品で簡単に作れます。
mameco1O6
材料
2切れ
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
1/4
8個
オリーブオイル
適量
白ワイン
大さじ2〜3
100ml
塩・コショウ
適量
バジル(粉末でもok)
6枚
作り方
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1
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ティラピア(白身魚)は塩を両面につけて5分置く
★塩麹20〜30分置くのもオススメ
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2
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置いている間に
プチトマトやズッキーニなど
お好みの野菜を準備
最後に使うバジルも洗っておく
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3
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ティラピアの両面に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをフライパン一周するくらい垂らし、焼き目が付くまで焼く
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4
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ニンニクを入れ、香りが立ってきたら
、お好みの野菜→水→白ワインを入れて中火で5分
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5
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クツクツしてきたら、塩胡椒で味を整え、蓋をして弱火で5分
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6
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お皿に具材からのせて、フライパンに残ったソースやにんにくをかける
バジルを盛り付けて完成
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7
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#アクアパッツァ
#白身魚
#コストコのティラピア
#コストコのムール貝
#コストコ
#ティラピア
#ムール貝
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コツ・ポイント
★ご飯の準備の最初に、冷凍のティラピア、ムール貝は水に15分ほど浸して解凍しておく
★コストコのムール貝はガーリックの下味がついているのでこの調理法でも美味しく作れます
★あさりを使用する場合はにんにくを2片使うのをオススメします
★コストコのムール貝はガーリックの下味がついているのでこの調理法でも美味しく作れます
★あさりを使用する場合はにんにくを2片使うのをオススメします
このレシピの生い立ち
コストコのムール貝をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mameco1O6
