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一煮立ちさせてから冷ます。
胡瓜とパプリカはスティック状に切る
野菜を瓶に入れマリネ液を注ぐ。
瓶は出来れば煮沸消毒しましょう。野菜も素手で入れずにキレイな箸などを使って入れてください。
漬け込んで翌日から食べられます。4日以内くらいには食べ切りましょう。
ピクルスをみじん切りにする
玉ねぎをみじん切りにする
ゆで卵をつくりフォークでつぶす
ピクルス、玉ねぎ、玉子、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、砂糖を混ぜ合わせる
naokoyyy
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