詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【簡単】味噌マヨちゃんちゃん焼き

【簡単】味噌マヨちゃんちゃん焼きの画像

Description

好きな野菜の上に塩鮭をのっけて、たれをかけてフライパンで蒸し焼きに。給料日前のお助けメニュー。冷蔵庫の食材整理にも。

材料 （1人分）

塩鮭
切り身1/3～1/2
玉葱
中1/4
キャベツ
2枚
かぼちゃ
50g
塩・こしょう
適量
味噌
大さじ1 弱
マヨネーズ
大さじ1 1/2
鶏がらスープ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱は5mmスライス、キャベツは一口大、かぼちゃは幅3cm程度の5mm厚にカット。

  2. 2

    写真

    フライパンの倍のサイズにアルミホイルをカットして、フライパンにおき、1．の野菜を入れる。かぼちゃは間に挟むとよい。

  3. 3

    写真

    一口大にカットした塩鮭をのせる。お子様がいる場合は、骨や皮をとってあげるとよい。塩こしょうを全体にかける。

  4. 4

    写真

    ※を混ぜ合わせて、上から全体にかける。

  5. 5

    写真

    アルミホイルで蓋をして、更に蓋を閉めてごくごく弱火で蒸し焼きにする。10分程度。鮭の焼ける香りがしたらOK

コツ・ポイント

かぼちゃは火が通りにくく、ホイルにつきやすいので、ほかの野菜で挟むように並べます。
焦げやすいので焼くときは、弱火で。
鶏がらスープは水大さじ2にひとつまみの鶏がらスープのもと（顆粒）でOK

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので給料日まで乗り切るメニュー
レシピID : 757081 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
arton
【簡単】味噌マヨちゃんちゃん焼き
by arton