◇ブロックベーコンときのこのパスタ◇

玉ねぎは皮をむいて半分に切っておきます。生しいたけは５㎜幅くらいにそろえて切り、石づきを取った軸の部分も細切りにします。

えのきは食べやすい長さに切り、ブロックベーコンはせっかくブロックなので大きめの短冊に切ります。玉ねぎは薄切りにします。

フライパンでベーコンから炒めはじめ、薄切り玉ねぎを入れしんなりしてきたら、きのこも加えます。その時にスープストックをin

コンソメ顆粒で味をつけ、味見して牛乳を加減して入れます。牛乳を入れたらグツグツさせず、麺が茹で上がるころにチーズをin☆

時間より少し短く茹でたパスタをソースにからめるようにまぜて、仕上げにお好みで青のりをトッピングしてできあがりです☆

スライスチーズを仕上げに入れることで、クリーミーな仕上がりになります。青のりは和風にしたい時に入れます。椎茸との相性も◎