人参たっぷりのナムル

人参とは千切りにし、もやしと一緒にサッと茹でて水切りしておきます。

ほうれん草は茹でて冷水にとり、水気をきって３ｃｍくらいに切ります。

◎の調味料を合わせます。そこへ１・２を入れて和えます。