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ブロッコリーは小房に分けて洗い、耐熱皿に並べてラップをし、600Wで400分加熱する。
にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。
フライパンにオリーブオイルとハサミで輪切りにした唐辛子を入れて中火で熱し、にんにくとベーコンを炒める。
ブロッコリーと塩胡椒入れて混ぜ合わせ、全体が馴染んだら完成。