苦くない⁈子供も食べれるゴーヤサラダ!

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Description

ゴーヤの苦味が苦手な大人も子供も是非!!
茹でる事によって苦味が取れます。マヨネーズの量などお好みで。

材料 (3〜4人分)

1本
 
1/2個
1缶
マヨネーズ
適当
 
しおこしょう
適当

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは半分に切って中わたをスプーンでとり、5ミリ幅くらいにカット

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライスし、水につけておく

  3. 3

    写真

    ゴーヤを1分くらい茹でる

  4. 4

    写真

    ザルにあげてすぐに水にさらして熱を取る

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーなどでしっかり水気を取った玉ねぎとゴーヤをボールに移し、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒をして全体を混ぜる

  6. 6

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

今回、ツナ缶は油カットのタイプを使いましたが
いつもは普通のタイプを油をきりながらそのまま入れてます。
ゴーヤも、玉ねぎもしっかり水切りをした方が
出来上がりが水っぽくならないです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤ大好きな我が家ですが、末っ子は苦いからと絶対に手を付けないので、苦味を取る為にゴーヤを茹でて、大好きなツナ缶を混ぜてみたら何とか口にしてくれました!
レシピID : 7577135 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みつき☆☆
コーンも入れてみました。ゴーヤ苦手の彼氏も食べてくれるかな?